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Nutrición y piel: evidencia científica y aplicación clínica

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20 de febrero de 2026
15:00 a 20:00 h.

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Presencial y online
Salón Actos. Edificio Ciencias. Pamplona

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El plazo de inscripción no ha comenzado

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  PRESENTATION OF THE WORKSHOP

A meeting for professionals

Las Jornadas de Actualización en Nutrición de la Universidad de Navarra son un encuentro para profesionales sanitarios que proporcionan una visión basada en las últimas investigaciones incluyendo aspectos prácticos relacionados con la nutrición y la alimentación que puedan aplicarse en la práctica profesional del dietista-nutricionista, del farmacéutico y de otros profesionales sanitarios.
 

Estas Jornadas, que se celebran anualmente en Pamplona, cumplen su XX edición, y tienen como título Nutrición y piel: evidencia científica y aplicación práctica.

La Jornada se desarrollará en doble formato: online y presencial con el propósito de facilitar la asistencia a la misma.

La piel constituye un reflejo del estado de salud general, y la alimentación desempeña un papel esencial en el mantenimiento de su equilibrio, su aspecto y su capacidad de defensa frente a las agresiones externas. Numerosos estudios muestran cómo los nutrientes, la microbiota intestinal y los patrones dietéticos influyen significativamente en la función cutánea, los procesos inflamatorios, el envejecimiento y la respuesta ante distintas patologías dermatológicas.

Esta jornada de actualización ofrece una visión completa y actual sobre la relación entre nutrición y piel, integrando la evidencia científica con su aplicación práctica. Se abordarán los mecanismos fisiológicos que sustentan esta conexión, el papel de determinados nutrientes y compuestos bioactivos en el mantenimiento de la salud cutánea, así como las estrategias dietéticas y de suplementación más relevantes para promover una piel sana y prevenir o mejorar sus posibles alteraciones.

Una oportunidad para profundizar en un ámbito de creciente interés científico y para comprender cómo la nutrición puede convertirse en una herramienta clave para cuidar la salud cutánea desde dentro.

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  WITH THE COLLABORATION OF








 

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  ACCREDITATION

Se va a solicitar la acreditación de la Jornada a la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de Navarra para dietistas-nutricionistas y para farmacéuticos.

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  PROGRAM

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PART ONE

Programa pendiente de confirmación.

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PART TWO

Programa pendiente de confirmación.

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  SPEAKERS

El listado de ponentes aparecerá en breve en este apartado.

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  REGISTRATION A LA WORKSHOP

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40€

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25€

registration reduced *

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(*) Former students of the University of Navarra "Alumni"; Members of Professional Associations of Dietitians-Nutritionists; Members of the Spanish Academy of Nutrition and Dietetics; Members of high school Official Pharmacists of Navarra or Madrid.

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For any enquiry write to jorn.nutricion@unav.es

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The registration PRESENT includes
 attendance to all sessions
 Healthy coffee | Networking
 Diploma from attendance

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The registration ONLINE includes
 Live access to the workshop
 Diploma from attendance

cancelaciones

The submission of the certificate of attendance in the modality on line, requires the connection of the registered person during the whole retransmission of the workshop. The development of the conference can only be accessed live.

The accreditation (only applicable in Spain) requires a university degree in Pharmacy and/or Human Nutrition and Dietetics ( degree program ).

CANCELLATIONS
Cancellations can be made by sending an e-mail to administrative assistant of the workshop (jorn.nutricion@unav.es):

 Before February 10. Refund of 50% of the amount of the registration.

 After February 10. No refund is contemplated at registration.

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  ORGANISED BY

The conference of update in Nutrition is organized by the department of Food Science and Physiology of the School of Pharmacy and Nutrition of the University of Navarra.

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RONCESVALLES GARAYOA

Director of the workshop. manager of the Degree of Human Nutrition and Dietetics of the University of Navarra.

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DIANA ANSORENA

Director of department of Food Science and Physiology of the University of Navarra.

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ANA HÖHR

General Manager of the School of Pharmacy and Nutrition of the University of Navarra.

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KRISTINA KARIN MONSON

Director of development of the School of Pharmacy and Nutrition of the University of Navarra.

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PAULA OTEIZA

administrative office of the School of Pharmacy and Nutrition of the University of Navarra.